Produits:
250 g de chocolat amer, 125 g de beurre ou de margarine végétale, 4 oeufs, 150 g de miel, 75 g de farine d'avoine ou de seigle.
Pour la décoration: masse de caramel liquide, raisins secs, sucre en poudre.
Préparation:
Faites fondre le chocolat dans un bain d'eau et laissez refroidir.
Mélanger le miel, le beurre ramolli ou la margarine, les oeufs battus et la farine dans un bol. Ajouter le chocolat refroidi et bien mélanger, puis battre avec un mélangeur pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange double de volume et éclaircit.
Ensuite, déposer la pâte avec une cuillère sur une plaque à pâtisserie, huilée, et cuire à feu doux à 180 degrés pendant une heure. Refroidir les biscuits et décorer avec du caramel et du sucre en poudre.