De la première à la troisième semaine de novembre vient la saison des prix les plus bas et le meilleur goût de feijoa. Ce fruit, nommé d'après le directeur du musée brésilien d'histoire naturelle Joanie de Silva Feijo, est célèbre pour ses nombreuses propriétés utiles.
Le buisson de feijoa est intéressant non seulement pour les fruits doux, mais pour les feuilles. Il est vrai qu'il est beaucoup plus facile d'obtenir des fruits feijoa aux latitudes locales que les feuilles. Le goût et l'odeur du feijoa sont un mélange de fraises, de kiwi et d'ananas.
Le contenu de l'iode, ce fruit peut être comparé avec les fruits de mer. En plus de l'iode, feijoa contient toutes les vitamines, fibres, pectines, acide malique, sucres essentiels, micro et macro éléments. L'huile essentielle de fruits a des propriétés anti-inflammatoires et peut être appliquée sur la peau.
Feijoa est indiqué pour une utilisation dans de tels cas:
- Les maladies des glandes thyroïdiennes;
- Athérosclérose;
- l'avitaminose;
- les maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, la gastrite, la pyélonéphrite;
- les problèmes de métabolisme dans le corps;
- hypertension artérielle;
- les maladies cardiovasculaires.
Comment choisir feijoa
Lorsque vous choisissez un fœtus, vous devez couper une baie: si la chair est transparente, alors le fruit est mûr. Si un fruit est marron, c'est un signe de fruit endommagé. Une chair blanche et opaque est un signe de ne pas avoir de fruits.
Recettes utiles de feijoa
Feijoa est activement utilisé dans la cuisine . De petits fruits verts font de la confiture, des confitures, des compotes, des desserts, des salades et des sauces. Le feijoa est également ajouté activement aux plats avec des fruits de mer. Ce fruit est particulièrement bien combiné avec la morue noire et le loup de mer. Dans la garniture feijoa semble bien avec de petits légumes bouillis - carottes, choux de Bruxelles, courgettes. Il n'est pas recommandé de chauffer les fruits.
De feijoa pour l'hiver, vous pouvez cuisiner de la confiture crue . Il est nécessaire de broyer les fruits au gruau et mélanger la masse finie avec du sucre dans une proportion de 1: 1. Vous pouvez stocker cette confiture dans des bocaux au réfrigérateur.
Pour la confection de la confiture avec du gingembre, il faut écraser feijoa et mélanger avec le sucre, puis ajouter un verre d'eau et mettre au feu pendant six heures. Après cela, ajoutez du gingembre râpé frais à la confiture. La combinaison de ces différents fruits au goût donne une riche saveur de confiture.
De la première à la troisième semaine de novembre vient la saison des prix les plus bas et le meilleur goût de feijoa. Ce fruit, nommé d'après le directeur du musée brésilien d'histoire naturelle Joanie de Silva Feijo, est célèbre pour ses nombreuses propriétés utiles. Le buisson de feijoa est intéressant non seulement pour les fruits doux, mais pour les feuilles. Il est vrai qu'il est beaucoup plus facile d'obtenir des fruits feijoa aux latitudes locales que les feuilles. Le goût et l'odeur du feijoa sont un mélange de fraises, de kiwi et d'ananas. Le contenu de l'iode, ce fruit peut être comparé avec les fruits de mer. En plus de l'iode, feijoa contient toutes les vitamines, fibres, pectines, acide malique, sucres essentiels, micro et macro éléments. L'huile essentielle de fruits a des propriétés anti-inflammatoires et peut être appliquée sur la peau. Feijoa est indiqué pour une utilisation dans de tels cas: - Maladie thyroïdienne; - Athérosclérose; - l'avitaminose; - les maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, la gastrite, la pyélonéphrite; - les problèmes de métabolisme dans le corps; - hypertension artérielle; - les maladies cardiovasculaires. Comment choisir feijoa Lorsque vous choisissez un fœtus, vous devez couper une baie: si la chair est transparente, alors le fruit est mûr. Si un fruit est marron, c'est un signe de fruit endommagé. Une chair blanche et opaque est un signe de ne pas avoir de fruits. Recettes utiles de Feijoa Feijoa est activement utilisé dans la cuisine. De petits fruits verts font de la confiture, des confitures, des compotes, des desserts, des salades et des sauces. Le feijoa est également ajouté activement aux plats avec des fruits de mer. Ce fruit est particulièrement bien combiné avec la morue noire et le loup de mer. Dans la garniture feijoa semble bien avec de petits légumes bouillis - carottes, choux de Bruxelles, courgettes. Il n'est pas recommandé de chauffer les fruits. De feijoa pour l'hiver, vous pouvez cuisiner de la confiture crue. Il est nécessaire de broyer les fruits au gruau et mélanger la masse finie avec du sucre dans une proportion de 1: 1. Vous pouvez stocker cette confiture dans des bocaux au réfrigérateur. Pour préparer la confiture avec du gingembre, broyer le feijoa et mélanger avec le sucre, puis ajouter un verre d'eau et mettre sur le feu pendant six heures. Après cela, ajoutez du gingembre râpé frais à la confiture. La combinaison de ces différents au fruit de goût donne une saveur aromatisée dans le vin.