Cupcakes Nutty sont très copieux, alors ne regardez pas que la recette est conçue pour une petite partie - assez pour tout le monde! Quant à la cuisine, le charme de cette recette réside également dans le fait qu'il est possible de cuire une telle pâte au four, au four à micro-ondes et même dans le multivarquet.
Pour le test, vous aurez besoin de: 3 œufs, 200 grammes de n'importe quelle noix moulue (vous pouvez broyer dans un moulin à café, mélangeur ou broyer à la main), une cuillère à café de levure chimique, 80 grammes de sucre et une petite pincée de sel. Certains des noix peuvent être remplacés par des pépites de chocolat, ce qui rendra les cupcakes encore plus savoureux, bien que plus calorique.
Répartir les œufs dans les écureuils et les jaunes. Les joues frotter avec du sucre et mélanger avec des pépites de chocolat si vous décidez de l'utiliser. Battre les blancs avec une pincée de sel. Ensuite, ajoutez un mélange de noix avec une poudre à pâte dans les jaunes. Remuez bien et entrez doucement les écureuils. Mélanger à nouveau, mais maintenant doucement. Et disposez les formes. Au fond du moule, vous pouvez mettre un peu de farce à votre goût: des morceaux de chocolat, des baies de confiture, des noix entières, des raisins secs. Étant donné que la pâte elle-même est douce, le remplissage est mieux utilisé plus acide.
Le plus long - environ une heure - le produit est préparé dans un multivark. Dans le four, les cupcakes sont cuits pendant 12-15 minutes à une température de 160 - 180 degrés. Dans la cuisson au micro-ondes ne prend que cinq minutes; la puissance recommandée est de 900 watts.
Auteur: Maria Lukina
Dessert "Flocons de neige"