Pour faire une délicieuse soupe aux champignons, vous aurez besoin de:
Ingrédients
- champignons blancs - 1 kg,
- oignon - 1 pièce,
- carottes - 1 pc.,
- pommes de terre - 4 pièces,
- semoule de semoule - 50 g,
- aneth - 25 grammes,
- ail - 1 dent,
-Sighting (20%) - 500 ml.
Les oignons, les champignons et les pommes de terre s'effritent. Les carottes râpent sur une râpe fine. Faites bouillir les champignons pendant environ une demi-heure, puis ajoutez-y les pommes de terre, les oignons dorés avec les carottes, la crème, les légumes verts et les gousses d'ail. Cuire jusqu'à cuisson complète. Pour rendre la soupe plus épaisse, ajouter la semoule.
Source: Hochu