Préparation:
Écraser l'ail dans l'ail.
Hacher finement le persil.
Grille de fromage sur une râpe fine.
Frottez le beurre avec l'ail, le fromage, le persil et une pincée de sel.
Faites dans le pain des coupes profondes à une distance de 3-4 cm l'un de l'autre, sortez un peu de pulpe et remplissez la baguette d'huile.
Envelopper la baguette de papier d'aluminium, la mettre dans une plaque à pâtisserie profonde et cuire au four pendant 20 minutes dans un four préchauffé.
Ensuite, déplier la feuille et cuire au four pendant encore 5 minutes.