Une série de vacances du Nouvel An implique de marcher d'une fête à une fête et de boire de l'alcool. Bien sûr, nous allons déboucher une bouteille de vin mousseux sur la Saint-Sylvestre, nous allons boire du vin chaud parfumé pour lire des contes de Noël, discuter avec des amis autour d'une tasse de Grog ou de punch. Mais rien ne nous empêche également de sortir du menu alcoolisé habituel et de surprendre nos clients avec des boissons spéciales. Les Soviétiques partagent notre expert.
Une boisson de Noël qui plus que d'autres exige la réincarnation est du vin chaud. Les alternatives les plus vives au vin chaud classique: glögg scandinave et vin chaud français . La variante scandinave se distingue par sa douceur due aux raisins secs. Il est également plus fort en ajoutant de la vodka ou du cognac. En outre, les ingrédients essentiels sont les pommes, les agrumes, les clous de girofle, la cannelle et les amandes. Dans la variante française, les ingrédients listés sont embrochés au contraire, de sorte qu'ils ne gâchent pas le goût vraiment noble du vin chaud combiné avec l'huile de citron, les amandes et le romarin d'olive.
Au lieu de vin rouge, le vin blanc, le cidre et le jus de pomme sont parfois utilisés dans la préparation de glegg. Dans les bars de Kiev, vous pouvez essayer glegg, qui comprend le bourbon, le sherry, le port, les épices et le miel. Par tradition, vous devez d'abord profiter de l'arôme de la boisson et ensuite seulement le boire. Une collation est le meilleur des gâteaux au gingembre, des oranges et des mandarines.
Un festin abondant à la table solennelle est le lait de poule . Un cocktail d'hiver préféré des Américains et des Canadiens est également connu dans le monde sous le nom de «lait des personnes âgées». Comme il était déjà possible de deviner, la base du cocktail est le lait (parfois avec de la crème), le sucre, les œufs crus fouettés et votre alcool préféré (cognac, cognac, whisky ou rhum).
Une attention particulière aux boissons de vacances en raison de leur identité mérite l'héritage de la Grande-Bretagne. Ce sont les Britanniques que nous devrions remercier pour une boisson chaude faite de lait, caillée avec de la bière et assaisonnée d'épices - posset , un punch de Noël à base de ale - wassail . Particulièrement pertinent à la veille du début de l'année, Sheep est une boisson irlandaise traditionnelle avec l'ajout de pommes cuites au four - de la laine d'agneau ( laine d'agneau ).
Toutes ces boissons sont faciles à préparer à la maison. La principale chose à ajouter un ingrédient secret est une ambiance festive.
Nous goûtons, définissons des favoris, traitons des amis et n'oublions pas qu'une surdose de boissons de Noël est très insidieuse, car les actes plus chauds agissent plus vite sur le corps.
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