Avec le fait que les épinards sont utiles, très peu de gens se disputent, mais le goût de celui-ci n'est pas perçu par tous. Au moins, jusqu'à ce que les feuilles juteuses tombent dans la poêle à frire. Oui, cette salade est étonnamment savoureuse dans le ragoût.
Les feuilles sont lavées et coupées en gros morceaux. Le moyen le plus simple de les remplir dans une poêle est d'utiliser de l'huile chaude (l'olive est recommandée pour la santé, mais plus délicieuse dans les crèmes), ajouter du sel, bien mélanger, couvrir et ragoût pendant 1-2 minutes. Avant de servir, saupoudrer de jus de citron.
La mayonnaise maison: comment la cuisiner?Vous pouvez quelque peu compliquer la recette. Dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, faire revenir les oignons, ajouter le sel et les épices (curcuma, cumin, ail, chili, coriandre), les épinards tranchés et les petits pois. Ragoût pendant 3-5 minutes. Si vous prenez des pois frais et non en conserve, il est logique de les faire frire avec des oignons. La conserve est envoyée dans une poêle avec les épinards. Le plat gagne nettement s'il est légèrement saupoudré de fromage finement râpé.
Auteur: Maria Lukina
Photo: sanatate.bzi.ro
La mayonnaise maison: comment la cuisiner?