Ingrédients Recette Instruction étape par étape
Cours principal
Gruau de blé (boulgour) - ¾ tasseTomate rouge (grande) - 2 pcs.
Persil - 1 faisceau
Menthe fraîche - 1 paquet
Oignons verts - 1 faisceau
Huile d'olive - 2 c.
Jus de citron - 1 c.
Sel - au goût
Poivre - au goût
D'abord, mettez le persil et la menthe dans un récipient rempli d'eau pour que les légumes absorbent l'humidité et deviennent juteux. Rincer le croup dans l'eau, sécher et verser de l'eau bouillante dans la proportion de un à un. Ajouter l'huile d'olive, remuer et couvrir pendant 5 minutes.
Moudre la menthe, le persil, les oignons verts et transférer dans un autre bol. Hacher finement les tomates et ajouter aux légumes verts. Transférer les ingrédients dans la croupe et mélanger. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
Avant de servir, décorer une salade avec une tranche de citron et une tomate fraîche.
Rincer la croupe et verser de l'eau bouillante, ajouter l'huile d'olive, mélanger et couvrir pendant 5 minutes.D'abord, mettez le persil et la menthe dans un récipient rempli d'eau pour que les légumes absorbent l'humidité et deviennent juteux. Rincer le croup dans l'eau, sécher et verser de l'eau bouillante dans la proportion de un à un. Ajouter l'huile d'olive, remuer et couvrir pendant 5 minutes.
Moudre la menthe, le persil, les oignons verts et transférer dans un autre bol. Hacher finement les tomates et ajouter aux légumes verts. Transférer les ingrédients dans la croupe et mélanger. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
Avant de servir, décorer une salade avec une tranche de citron et une tomate fraîche.