C'est maintenant le meilleur moment pour préparer des salades d'été à base de chou. Nous avons ramassé pour vous cinq recettes différentes que vous pouvez aider à regarder le composant habituel pour une salade d'un autre côté.
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En été, vous voulez manger autant que possible des produits naturels, et cela commence toujours par le chou blanc. C'est le meilleur produit pour les salades utiles, dont la préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps. Il combine bien d'autres légumes, et l'un des plus grands avantages du chou - il donne une sensation de satiété.
Salade de chou épicée
Ce dont nous avons besoin
tête de chou blanc
1 poivron jaune
bouquet d'oignons verts
0,5 c. poudre de piment
huile végétale pour le ravitaillement
sel
Comment préparer une salade de chou:
Mélangez le beurre avec la poudre de chili et le sel. Couper le chou des feuilles supérieures, couper en deux, retirer le moignon. Feuilles finement hachées. Le poivre est lavé et haché avec de fines pailles, en enlevant le noyau. Oignon, laver et hacher. Incorporer le chou, le poivre et les oignons. Ajouter le ravitaillement, remuer et laisser dans un endroit chaud pendant 5-6 minutes.
Salade au chou dans le style du sud
Ce dont nous avons besoin
chou ½ pcs
oignons 1 tête
carottes 2 pièces
sucre 4 cuillères à café
mayonnaise 100 g
vinaigre balsamique 1 cuillère à café
Comment préparer une salade de chou:
Chou haché finement. Râper les carottes et hacher l'oignon. Mélanger tous les autres ingrédients dans un autre bol et battre légèrement. Incorporer les oignons, les carottes et le chou, mettre dans un saladier. Ajouter la sauce, ajouter le sel et le poivre au goût.
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Salade au chou, bâtonnets de crabe et maïs
Ce dont nous avons besoin
chou 400 g
bâtonnets de crabe 100 g (peut être remplacé par des crevettes)
oignons 1 tête
maïs en conserve 1 boîte
mayonnaise facile à goûter
sel au goût
poivre noir au goût
Comment préparer une salade de chou:
Chou blanc trois sur une grande râpe. Les bâtonnets de crabe coupent les petits cubes. Les oignons finement déchiquetés. Égoutter le liquide du maïs. Remuer, saler, poivrer. Nous remplissons de mayonnaise.
Salade de chou, pommes, poivrons et graines de tournesol
Ce dont nous avons besoin
Chou 1
Apple 1 pièce
Poivre rouge 1 pièce
Persil haché ½ poutre
Oignons rouges ½ têtes
Graines de coriandre
Pincée parfumée au poivre noir
Pincée de curcuma
Pincée de sel
Pincée de carvi
Graines de tournesol 1 c. une cuillerée
Huile de tournesol 2 c. cuillères
Comment préparer une salade de chou:
1. Séparer le chou de la tête autour d'une paume, et le transformer en une paille avec un couteau tranchant. Nous déplaçons le chou dans un bol, salez et mélangez. Nous coupons une demi-ampoule, ajoutons au chou et mélangeons. Ma taille moyenne est le poivron rouge, sortez les graines et coupez le dessus. Nous coupons et nous envoyons au chou, nous mélangeons. Ma grosse pomme, elle devrait être plus aigre que sucrée, et juteuse, frotter sur une grosse râpe, l'envoyer au chou et la mélanger. Mine les feuilles de persil, écraser et ajouter au chou. En remuant
2. Préchauffer la poêle (sans huile), chauffer les graines de tournesol crues, en remuant brièvement pendant environ 20 secondes. Ajouter immédiatement au bol au chou et mélanger. Dans un moulin à poivre broyer les graines de coriandre, de cumin et de pois de poivron - 3-4 tours. Ajouter le mélange à la salade, et aussi - un petit courcourm. Versez l'huile végétale et mélangez.
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Salade de chou aux oranges et aux verts
Ce dont nous avons besoin
chou blanc 300 g
Basilic 1 bouquet
oranges 2 pièces
persil 1 faisceau
oignon vert 4 tiges
vinaigre de pomme 3 cuillères à soupe
huile d'olive 2 cuillères à soupe
sel au goût
poivre noir au goût
Comment préparer une salade de chou:
Chou déchiquetez légèrement et légèrement avec une pincée de sel. D'un jus d'orange pressé (nous avons besoin de 2 cuillères à soupe), le second est nettoyé, coupé en tranches, chaque tranche est coupée en 4 parties. Largement coupé les verts. Nous préparons la station d'essence. Pour ce faire, mélanger le vinaigre, le jus d'orange et le beurre. Battre avec une fourchette. Nous mélangeons les légumes verts, le chou, les oranges et la vinaigrette dans un saladier. Solim et poivre au goût.
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