Le poisson rouge est un produit utile et très savoureux. Le poisson rouge avec une croûte de pavot est un vrai délice. Essayez-le!
Ingrédients (pour 4 portions):
Saumon frais avec une peau - 4 morceaux (160 g chacun)
pavot - 100 g
citron frais - 3-4 cuillères à soupe.
sauce soja - 3-4 cuillères à soupe.
blanc d'oeuf
huile d'olive - 3 c.
sel, poivre au goût
PréparationAjouter le sel, le poivre et laisser mariner dans un mélange de jus de citron et de sauce soja. Préchauffez l'huile d'olive dans une poêle à frire. Proteen fouetter légèrement. Les poissons plongent d'abord dans l'écureuil du côté de la peau, puis du même côté - dans le coquelicot. Faire cuire à feu moyen-vif pendant 3 minutes du côté du coquelicot, puis 3 minutes de plus du côté opposé. Répartir sur la plaque croustillante. Le plat est prêt! Il y a un poisson qui peut être saupoudré légèrement avec du jus de citron.
Basé sur les matériaux oolgas.livejournal.com préparé Anna PetrovskayaPhoto: oolgas.livejournal.com