Soufflé "Mosaïque"

Les ingrédients

500 g de crème (33-35%)
200 g de sucre
5 sachets de gelée multicolore (produit semi-fini)
40 g de gélatine

La façon de cuisiner

Jelly cook comme il est écrit sur le paquet. Chaque couleur est versée dans différents moules avec une couche de 0,5 à 1 cm.

Mettez au réfrigérateur pour garder la gelée froide (cela prend 3-4 heures).

Gélatine verser 150 ml d'eau bouillie froide et laisser reposer 1 heure.

Gelée finie coupée en cubes.

Gélatine porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir. Refroidissez-le.

Fouetter la crème avec le sucre.

Dans la crème, ajouter la gélatine, mélanger.
Ajouter les cubes de gelée, remuer.

Mettre dans les moules et mettre au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
Retirer ensuite des moules et servir.

Bon appétit!

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