L'automne est une saison de raisins. Par conséquent, nous fantasmes et surprendre les proches avec des plats inhabituels, en particulier, la soupe blanche avec des raisins.
Ingrédients
Les amandes sont 200 g,
Pain blanc (tranches) - 4 pièces,
Ail - 3 gousses,
Huile d'olive - 1/2 cuillère à soupe,
Vinaigre de vin - 2-3 c.
Sel, persil haché - au goût,
Raisins sans noyau - 250 g,
Eau bouillie réfrigérée - 2 c.
Pain sans peau tremper dans l'eau froide, essorez. Les raisins s'écaillent de la peau. Faire tremper les amandes et les peler.
Les noix, le pain et l'ail sont mélangés dans un mélangeur, lentement mis dans la masse résultante d'huile et d'eau, ajoutent une morsure, sel, raisins et mélangent bien tout.
Versez la soupe dans la soupière. Servir avec du persil parsemé sur le dessus. Bon appétit!
Auteur: Liana Voinarovskaya